Les points forts:

• 100% Arabica d'Ethiopie et de Colombie 
• Torréfaction artisanale
• Grains torréfiés en France, à Lyon 
• Idéal "Ristretto"

• Origine Ethiopie & Colombie
• Composition 100% Arabica
• Appellation Blend
• Labels EPV / Made in Lyon

• Torréfaction à Lyon (69)
• Intensité 4/5, café corsé
• Goût Corps corsé, long en bouche

Composition du café:

Ce Café Italien est un 100% Arabica. Il s'agit d'un assemblage des plus grands crus des hauts plateaux de Colombie et d'Ethiopie, idéal Ristretto.  
Café artisanal fraichement torréfié à coeur par notre Maître Torréfacteur pour un rendu authentique, à l'arôme intense. 

Analyse sensorielle:

Ce café est souvent très apprécié des amateurs de cafés corsés "à l'italienne". Ce café en grains, très puissant et très long en bouche conviendra parfaitement pour vos ristrettos. Une gorgée suffit pour ressentir toute  l'intensité de ce café Voisin. 

Torréfaction Artisanale:

En tant que l'un des derniers grands torréfacteurs traditionnels de Lyon, Voisin, fidèle à ses valeurs et ses procédés, continue de torréfier ses grains de cafés selon une méthode de torréfaction lente qui s'adapte à la provenance du café. Ce processus permet d'extraire tous les arômes du café pour une tasse riche et goûteuse.
Rien n'est laissé au hasard : un temps et une température spécifique surveillés attentivement par le maître torréfacteur pour préserver la singularité du grain.

Photo non contractuelle